ЯСМАН[йаºсман], диал. җасман (ТТДС I: 567) «тонкая лепёшка (раздваивающаяся при готовке)» > чув. йосман > йусман id. ~ нуг. йаспан, бор. төрки (ДТС: 245) jasïman «яссы шешә, тире капчык» ~ кар., СС yasman «күн шәраб капчыгы» – яссы (к.) сүзеннән булса кирәк; к. ш. ук бор. рус. усмен «тиредән эшләнгән», усма «күн» һ.б. Яссы сүзеннән булса кирәк: ман «савыт», чаг. Батман. Фасмер IV: 171.