ШИРЕБ (Остроумов 1892; Balint: 102) «крепкий, твердый; жёсткий», диал. (ТТДС I: 516) ширеп «свежий; твёрдый, тугой (о теле животных)» < чув. çирĕп «ныклы, точ, каты», мар. сирып «көчле, саллы», (Иванов, Тужаров: 202) сирĕп «точ, сусыл; хәлле, көр». Бу сүзне М.Р. Федотов (II: 123) бор. төрки (ДТС: 243) jarp «нык, каты» сүзе белән чагыштыра һәм без моңа каршы түгел.