ТӨРМӘЧ, төрмәчә (төрмә дип тә әйтелә, ләкин бу ямьсез), төрмәк «вид пирога; варенье и т.п. завернутые в блин» – гом. төрки характерда, к. аз. (АДДЛ: 208) дүрмәз «төрмәч», бор. төрки (ДТС: 599) türmäk «cыйр катыш икмәк» (Кашгари шулай аңлаткан) һ.б. ← tür- «төрү».

Тат. икенче бер төрмәч «тәртипсез буталып төргәкләнгән әйберләр» (шуннан төрмәчлә-ү «тәртипсез бутап төрү»). Монысы да төр-ү сүзеннән, әлбәттә.