САР-У «облеплять; наматывать, обматывать», башк. һар- < гом. төрки сар-, сары-, сару-, тув. шары- id. ~ чув. сыр-, сăр- «кием (бигрәк тә чолгау һ.б.) кию». Будагов I: 685; Радлов IV: 314, 321, 324; Räsänen 1969: 402; Федотов II: 76; ЭСТЯ VII: 201–202. К. Сыр-у.

Дерив.: к. сарыл-у, сардыр-у, диал. (ТТДС I: 363) саргыч «чолгау». Чаг. Саравыч.