САЛМА «салма – кусочек тонко скатанного теста, который кладётся в суп вместо лапши» > чув., мар. (Саваткова: 141) салма < гом. кыпч. салма, башк. һалма id. ← сал-у (к.). Кыпч. телләрендә салма дигән нигез күптөрле (мәс., каз. телендә – ҚТДС: 281–282 – җиде төрле) мәгъ. очрый. ЭСТЯ VII: 183–184.