ӨРЕ[өрө] «навар; плёнка на поверхности супа» ~ алт. öремä, үремä, тув. öреме, öрöме, як. öрүмä (Пекарский: 1967), үрүмэ ~ бур. öрмэ, монг. öрüме < шор. öрүңмä, үрүңмä, маньч. оромо, ороку «өре» ← оро- «чырышу, чыр, өре пәйда булу» (ССТМЯ II: 288), чаг. чув. вĕр-, вĕре- «кайнау» < болг. *өр-, *өрә-. Өре < бор. *үрүг «каймак» булса кирәк. А. Йоки (Joki 1952: 251) камасси. öremä «өре» сүзен угыз., уйг., чыгт. öрү «үрә; үргә» сүзеннән ди.