МӘГЫЗЬ[мәғĕз], диал. мәйез «самое ценное в чём-либо; ядро (орехов, в особенности южных)» ~ башк. мәйез «йөзем» (БТДҺ: 241) < фар. мäғз «ми, чикләвек төше», рус. мозг «ми» белән тамырдаш. ГТРС: 297.