КАЛҖА «жирный кусок; творог из молозива» (и пр. «особенно питательная пища для больных и рожениц», к. Хайрутдинова 1993: 103) ~ башк. қалйа, нуг., госм. қалйа, каз., к.-калп. қалжа, кырг. қалҗа id., нуг. диал., к.-балк. қалҗа «итле токмач ашы» < фар. қалйä «итле аш». Гомумән, бу сүзнең чыгышы ачык түгел: ГТРС та, Özön дә аны гар. яисә фар. сүзе дип күрсәтмиләр. К. аз. қалҗа «баланың исән-аман тууына шөкер итеп ясалган сый, мәҗлес» дип аңлатыла. Räsänen 1969: 226.