ЙОГЫРТ[йŏғŏрт], диал. җыфырт, җыwырт «подмаренник (растение); йогурт» ~ чув. çăвăрт, ком. ювурт, нуг. ювырт, к.-балк. җуўурт «катык, сөзмә, эремчек», уйг., госм., кр.-тат., урта төрки joγart, juγurt, jaγurt (Räsänen 1969: 205) «катык, эремчек, йогырт», кырг. җуурат, як. суорат, хак. диал. чоорт id. себ. тат. (ЗДС: 259, 261) йуур-, йуғур-, йŏғŏр-, йыwыр-, бор. тат. (Максуди) йуғра-, алт. йуғур-, дьуғур-, бор. төрки, уйг., госм., чыгт. йоғур-, тув., шор. чуур-, дьуур-, чув. çăр- «әчетү; камыр изү» фигыленнән (чаг. эркет, саркыт ), к. Gombocz: 80–81. К. куман. йуур-, йаур- < бор. монг. ǯiγura- > алт. дьура- «камыр изү» ~ орок. (тунг.) jурэли- «болгату» (ССТМЯ I: 351). Гаҗәп ки, камыр һәм сөт әчетү мәгъ. сүзләр төркиләргә монголлардан килә. ЭСТЯ I: 243–244.