ГӨБӘДИЯ, (ЗДС: 156) гөлбәдийә «пирог со сложной начинкой» < фар. гүлибäдиä id. < гүли бäдиһä «розаның бер төре».

Розага охшатып камыр ашлары пешерү фарсы кухнясы традициясеннән. К. Гөлбәнәк, Гөрәбия.