ФИТОНЦИД и. гр.-лат. Кайбер үсемлекләрдә (мәс., суган, сарымсак, артыш һ.б.да) барлыкка килә торган, микроорганизмнарның үсешен туктатырга, хәтта аларны үтерергә дә сәләтле булган биологик актив матдә. Бер гектар артыш куаклыгы бүлеп чыгарган фитонцид бер зур шәһәрнең барлык чүп ящикларын дезинфекцияләргә җитә. Робинзон эзләреннән. Галимнәр шомырт тамырындагы фитонцидларның микробларны, бөҗәкләрне үтерә алуын да ачыклаганнар. Мөселман календаре