РОКФОР и. фр. махс. Өсте алынмаган сыер, сарык яки кәҗә сөтеннән әзерләнгән, махсус күгәртү гөмбәчекләре булган әчкелтем сыр сорты; шул сорттагы сыр. Тәннең төсе озак саклансын өчен, бәрәңге, шпинат, бавыр, рокфор сыры ашарга кирәк. Кәеф ничек?