ОКРО’ШКА и. рус Куаска ит, йомырка, яшелчә турап әзерләнгән салкын аш. Кичке салатны ашаганнан соң, беренчегә окрошка китерелә. Т.Нәҗмиев. Юк, өстәлләрендә спагетти, окрошка һәм гөбәдия янәшә торган интернациональ гаиләдән түгел иде егет. Идел. Официант тиз генә боларның теләген үтәп, алларына бик хикмәтле итеп әзерләнгән окрошка китереп утырткан. Мәдәни җомга