МЕЛА’ССА и. фр. махс. Чөгендердән шикәр җитештерү калдыгы булган, кара кызыл төстәге куе ширбәт сыман, үзенчәлекле исле, терлек азыгы буларак файдаланыла торган сыекча. Азык промышленносте калдыклары – барда, меласса – терлек азыкларын тулыландыруның әһәмиятле чыганагы була алалар. Социалистик Татарстан