КОЛЛАГЕН и. гр. хим. Күпкүзәнәкле организмнар тукымаларының (тире, кимерчәк, сөяк, сеңер һәм сеңерле бәйләвечләрнең) нигезен тәшкил итә торган аксымлы матдә. Коллагеннан желатин җитештерелә. Биология