БАВЫ’Р ТУТЫРМАСЫ и. Үпкә-бавырны тапап, ярма һәм тәмләткечләр катнаштырып, эчәккә тутырып әзерләнгән ашамлык. Борынгы язмаларда «сукта» дигән сүз бар, мәгънәсе – тутырма, ягъни эчәккә ит яки башка продукт тутырып пешерелгән ашамлык. Л.Җәләй