АНТОЦИАН и. гр. биол. Үсемлекләрнең яфракларындагы, чәчәк бөреләрендәге күзәнәк согында була, аларга төрле төс бирә торган матдә. Моның сәбәбе: күзәнәк согындагы «антоциан» дигән пигмент, әкренләп, төсен үзгәртә. И.Рәхимов, К.Ибраһимова